黄盖花椒几月熟

1、黄盖花椒椒果实成熟期受品种、月熟气侯、黄盖花椒地区影响较大，月熟成熟期很难确定，黄盖花椒因品种、月熟生态、黄盖花椒管理水平、月熟成熟期不同，黄盖花椒一般7～9月为采收期。月熟其中黄盖花椒，黄盖花椒大致为6月中下旬至8月底，月熟各地成熟期各不相同。黄盖花椒

2、月熟花椒成熟时，黄盖花椒果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

3、采摘时应选晴天上午、露水干后，不能在雨天和有露水时采收，否则会使花椒颜色暗淡，品质低劣甚至变黑发霉。可用剪刀剪下或用手轻轻摘下果穗，轻放在背篼或提篮中，避免用手拿椒。

4、盛装椒果的容器（背篼、箩筐等）内不要装得过多，一般不超过容器容积的70%。更不能为了多装而用手将椒果压紧，要及时倒出，以免碰破油胞。