鹌鹑蛋烧乳鸽做法大全

【主料】2人份 鹌鹑蛋180克 乳鸽1只 【辅料】 西兰花200克 姜5克 植物油2茶匙 食盐3克 胡椒粉1茶匙 步骤1

准备好食材，鹌鹑乳鸽收拾干净，蛋烧大全剁小块

步骤2

西兰花掰小朵、乳鸽洗净；生姜去皮、做法洗净、鹌鹑切片备用

步骤3

鹌鹑蛋煮熟、蛋烧大全去壳备用

步骤4

锅中油热，乳鸽爆香生姜，做法下入乳鸽煸炒

步骤5

加入适量冷水，鹌鹑煮10分钟

步骤6

倒入鹌鹑蛋，蛋烧大全加入盐、乳鸽胡椒粉，做法煮十分钟

步骤7

开水加少许盐、鹌鹑油，蛋烧大全将西兰花焯一会儿，乳鸽捞出沥干水分，摆盘

步骤8

烧好的乳鸽装入盘中