正宗四川麻辣香肠调料配方
麻辣香肠是正宗四川的一种灌肠类品种,其色、川麻肠调香、辣香料配味、正宗形等均与其它香肠有异,川麻肠调食用时香辣味重,辣香料配咸中带点甜,正宗会稍有麻舌感。川麻肠调
灌香肠时一定要灌紧,辣香料配尽量灌得粗一点,正宗这样风干之后也不会变得很细,川麻肠调若香肠灌得太细肉里面的辣香料配水分就会干得特别快,口感会变得太柴不好吃。正宗
灌好的川麻肠调香肠应挂在阴凉通风处风干,避免阳光直射,辣香料配大概等2-3周后,即可摘下煮制食用了。
麻辣香肠是正宗四川的一种灌肠类品种,其色、川麻肠调香、辣香料配味、正宗形等均与其它香肠有异,川麻肠调食用时香辣味重,辣香料配咸中带点甜,正宗会稍有麻舌感。川麻肠调
灌香肠时一定要灌紧,辣香料配尽量灌得粗一点,正宗这样风干之后也不会变得很细,川麻肠调若香肠灌得太细肉里面的辣香料配水分就会干得特别快,口感会变得太柴不好吃。正宗
灌好的川麻肠调香肠应挂在阴凉通风处风干,避免阳光直射,辣香料配大概等2-3周后,即可摘下煮制食用了。