步子百科新鲜龙眼怎么晒龙眼干
龙眼干一般指桂圆干，新鲜由新鲜龙眼经剪果粒、龙眼选果、晒龙分级、眼干装架入烘房、新鲜烘焙等工艺制作而成。龙眼家庭制作龙眼干，晒龙可以将挑选后的眼干龙眼清洗干净，开水入锅煮5分钟左右，新鲜再捞出放置太阳底下曝晒，龙眼一般晾晒3-5天即可。晒龙
新鲜龙眼怎么晒龙眼干龙眼干总糖含量较高，眼干富含维生素、新鲜视黄醇、龙眼尼克酸等，晒龙还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。
优质龙眼干外观果形圆整、色泽美观，果壳部凹陷、硬而脆。肉质厚实、色亮、味甜，果肉表面层有极细致的皱纹，肉与核易剥离，嚼后无渣，耐煮。