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怎样制作好吃的肉松小花卷

制作好吃的样制肉松小花卷,先在盆中倒入面粉和酵母粉,作好加入白糖,肉松再往碗中倒入温水和成光滑的小花面团。然后在表面盖上一层保鲜膜,样制放在一旁发酵一段时间。作好用擀面杖把面团擀成薄皮,肉松撒上胡椒粉和食盐,小花再撒上一层肉松,样制把面饼卷起来,作好用刀切成小段,肉松捏住面团两端,小花沿着不同的样制方向旋转制成花卷。在锅中倒入食用油,作好把肉松小花卷放入锅中煎即可。肉松

首先,先在盆里面倒入适量的面粉,加入酵母粉,再放入一小勺白糖,准备一碗温水,把水倒进盆里面,边倒温水的同时边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状后,用手反复揉搓。将面絮揉搓成光滑的面团,在表面盖上一层保鲜膜,放在一旁发酵十分钟左右。

在案板上撒上一层薄薄的面粉,把发酵的面团放在案板上,用手揉搓面团,将面团揉至光滑后,用擀面杖板把面团擀成薄皮。

准备一个小碗,在碗中倒入盐和胡椒粉,用手抓拌均匀。用刷子在面皮表面刷上一层食用油,撒上胡椒粉和盐,再撒上一些肉松,也可以撒上一些葱花或者火腿肠。

沿着面皮的底部向上卷成长条,用刀将长条切成大小均匀的小段,准备一根筷子,将筷子放在花卷的中间,向下轻轻捏,然后用手捏住花卷的两端向不同的方向转动。

在锅里面倒入少许食用油,把做好的肉松小花卷放到锅中,盖上锅盖,再次发酵30分钟左右。30分钟后,开小火慢慢煎花卷,煎至花卷底部焦黄后,在锅中倒入半碗清水,注意清水不需要添加太多,没过花卷底部即可。将锅里面的水分煎干,就可以关火,享用美味的肉松小花卷了。