煮虾子注意事项有哪些
1、煮虾注意煮虾不能用冷水下锅煮,事项冷水下锅煮虾时间过长,煮虾注意肉偏老,事项吃着肉很柴。煮虾注意必须将水烧开后再放虾,事项这样煮出来的煮虾注意虾肉质鲜嫩而不腥。
2、事项如果用淡水煮虾,煮虾注意水中必须加一点盐,事项这样煮出的煮虾注意虾口感好,肉质更鲜嫩。事项
3、煮虾注意煮基围虾必须用大火,事项煮虾时间最多2分钟,煮虾注意小虾1分钟即可,时间过长煮出的虾肉会变老。
4、煮基围虾时,水烧开后才能下入姜片,不要随冷水下锅,不然除腥效果不好,快出锅时放少许醋去腥。
1、煮虾注意煮虾不能用冷水下锅煮,事项冷水下锅煮虾时间过长,煮虾注意肉偏老,事项吃着肉很柴。煮虾注意必须将水烧开后再放虾,事项这样煮出来的煮虾注意虾肉质鲜嫩而不腥。
2、事项如果用淡水煮虾,煮虾注意水中必须加一点盐,事项这样煮出的煮虾注意虾口感好,肉质更鲜嫩。事项
3、煮虾注意煮基围虾必须用大火,事项煮虾时间最多2分钟,煮虾注意小虾1分钟即可,时间过长煮出的虾肉会变老。
4、煮基围虾时,水烧开后才能下入姜片,不要随冷水下锅,不然除腥效果不好,快出锅时放少许醋去腥。