香菜如何冷冻保存香菜如何冷冻保存不洗可以么?

将香菜洗净切碎，香菜放入保鲜盒，何冷再放进冷冻室即可。冻保刚开始冻的存香菜何时候最好要时常晃动，以免香菜冻成块。冷冻每次要用时直接拿出来解冻后使用即可，保存不洗冷冻的香菜香菜也依然色泽鲜绿饱满。

香菜营养价值：

香菜（芫荽）营养丰富，何冷内含维生素C、冻保胡萝卜素、存香菜何维生素B1、冷冻B2等，保存不洗同时还含有丰富的香菜矿物质，如钙、何冷铁、冻保磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。