电饭煲猪骨养生汤做法大全

【主料】3人份 猪大骨头500克 淮山块50克 【辅料】 赤小豆25克 绿豆25克 薏米25克 芡实25克 茯苓15颗 姜片3片 陈皮1块 盐3克 料酒10毫升 食用油适量 清水适量 步骤1

赤小豆、电饭大全绿豆、煲猪薏米各25g，骨养用清水浸泡一晚，生汤捞出沥干，做法放入电饭煲内胆中

步骤2

加入芡实25g、电饭大全茯苓15颗、煲猪陈皮1块，骨养倒入适量清水，生汤放入电饭煲中，做法用煲汤键功能煮约30分钟

步骤3

猪骨500g冷水下锅，电饭大全开火煮沸，煲猪撇去浮沫，骨养捞出洗净，生汤沥干

步骤4

炒锅倒油烧热，做法放入姜片3片炒香，再放入猪骨翻炒片刻，倒入开水（与猪骨齐平即可），加入料酒10ml，大火煮至汤色发白

步骤5

将猪骨汤全部倒入电饭煲中，用煲汤功能煮约30分钟，再加入淮山块250g，继续煮45-60分钟

步骤6

撒入盐3g拌匀调味，盛出装碗，即可享用