步子百科嫩叶呈红色是防虫还是防紫外线
嫩叶呈红色不是嫩叶用来防什么的，这是呈红虫还因在植物的嫩叶刚长出来时，只能依靠植物体的色防其他部分供应养料，还不能产生叶绿素，防紫而嫩叶体内本来就存在着许多红色花青素。外线在红色花青素的嫩叶作用下，植物的呈红虫还嫩叶就会呈现出红色。
花青素：
又称花色素，色防是防紫自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是外线花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、嫩叶蔬菜、呈红虫还花卉中的色防主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的防紫PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的外线颜色。已知花青素有20多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。