步子百科步子百科

葱香芝麻烧饼做法大全

【主料】 小麦粉(标准粉)360克 水200克 【辅料】 低筋面粉适量 花生油适量 盐适量 小香葱碎适量 熟白芝麻适量 步骤1

普通面粉加入清水,葱香活成非常非常柔软的芝麻做法面团,软到黏手。烧饼盖上保鲜膜室温饧发一个小时

步骤2

低筋面粉,大全适量盐,葱香花生油(香油,芝麻做法玉米油都行),烧饼和小香葱碎,大全拌匀

步骤3

拌好的葱香油酥状态。放入冰箱冷藏备用

步骤4

饧发好的芝麻做法面团,平分成六份,烧饼我的大全一份100克

步骤5

因为面团很软,直接用手按压成圆形面片

步骤6

包入油酥

步骤7

像包包子一样包好,葱香捏紧收口

步骤8

擀开,芝麻做法擀成牛舌状

步骤9

从上往下卷起来

步骤10

按扁

步骤11

擀开

步骤12

卷起来

步骤13

按扁

步骤14

擀开

步骤15

把面卷两头往手心里攥

步骤16

攥成如图形状

步骤17

擀开

步骤18

放入烤盘,烧饼刷上一层薄薄的水

步骤19

撒上一层熟白芝麻

步骤20

烤箱180°预热,中层烤三十分钟。根据自己的烤箱来定具体时间和温度

步骤21

烤到表皮焦黄就好了,不能翻面烤,会掉芝麻!

步骤22

成品