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冰糖里为什么有线绳

冰糖里有线绳的冰糖原因

之所以冰糖里有线绳,是线绳因为其采用的是吊线法的生产工艺。白砂糖和水经过加热、冰糖冷却后,线绳会拉上棉线,冰糖放入结晶桶中结晶。线绳结晶桶放进保温室里,冰糖每天降温15度左右。线绳一周后,冰糖结晶完成,线绳倒掉残液,冰糖敲碎冰糖,线绳再进行烘干,冰糖成品就制好了。线绳

冰糖