蓝莓泥吐司做法大全

【主料】 面包粉220克 鸡蛋1个 酸奶100克 奶油30克 糖25克 精盐2克 酵母(干)2.5克 蓝莓泥适量 【辅料】 清水少许 步骤1

把除酵母以外的蓝莓所有材料倒入揉面桶，开机揉面，泥吐我这里是蓝莓两个量的图片，配方是泥吐一个量

步骤2

揉成团后加入酵母

步骤3

揉至可以拉开均匀的薄膜就可以了，这个不是蓝莓大吐司，这个状态也没问题

步骤4

分团揉圆，泥吐静置一会

步骤5

擀成长方形

步骤6

涂上蓝莓泥，蓝莓记住尾端要就5cm收口，泥吐不然蓝莓泥容易漏

步骤7

卷起来，蓝莓把收口捏紧

步骤8

放入模具发酵至2倍大

步骤9

160度预热后，泥吐烘烤25-28分钟，蓝莓好了马上出炉脱模，泥吐放凉，蓝莓开吃了，泥吐吐司带着酸酸甜甜蓝莓味，蓝莓非常好吃，几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士