步子百科绿豆芽的变化过程
绿豆芽的绿豆变化过程：
1、萌芽：豆芽萌芽时期，变化绿豆播种后的过程前两天，没有太大变化，绿豆慢慢地皮会裂开，变化体积增大，过程育苗盆中的绿豆水会减少。
2、变化幼苗：绿豆开始长出幼苗，过程进入生长期。绿豆第三天的变化时候，种皮就会裂开，过程并从缝隙里长出一个淡黄色的绿豆嫩芽，这个嫩芽就是变化豆芽的根。
3、过程抽生：绿豆芽的叶片开始进入抽生期，第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
4、长高：豆芽进入长高期，通常培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。