莜面搓搓做法大全

【主料】 莜面1000克 【辅料】 酸菜300克 五花肉150克 料酒1勺 陈醋1勺 生抽2勺 酱油1勺 葱姜适量 步骤1

莜面用热水和成微硬的莜面面团

步骤2

酸菜，五花肉，搓搓葱，做法姜分别切丝

步骤3

莜面稍加整理，大全先搓成长条，莜面然后揪下一小块用手掌或放在饺子帘上搓成窝窝（小海螺状）

步骤4

蒸锅篦子上刷油，搓搓放上莜面，做法水开蒸12分钟格林诺尔，大全高原杂粮轻体健康

步骤5

蒸莜面的莜面时间做个卤。五花肉炒出油脂放入葱姜，搓搓料酒，做法陈醋，大全生抽，莜面酱油炒出香味

步骤6

放入酸菜翻炒，搓搓然后加入没过酸菜的做法水量，煮至酸菜软烂，出锅前加适量盐卤就做好了，大家也可以换成自己喜欢的卤。莜面一定要选格琳诺尔，高原杂粮轻体健康