小白菜扒海米做法大全

【主料】2人份 小白菜200克 虾米50克 【辅料】 盐少量 淀粉5克 大蒜30克 调和油15毫升 步骤1

将小白菜洗净后控干水分，小白海米用水冲洗一下，菜扒大蒜拍扁后切碎；

步骤2

炒锅中放入适量调和油

步骤3

油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味

步骤4

将海米放入锅中

步骤5

翻炒几下

步骤6

将小白菜放入锅中

步骤7

翻炒一会

步骤8

炒至小白菜变软一些

步骤9

勺子中放入一小勺淀粉和少许盐，海米加入适量凉开水调匀；

步骤10

将淀粉水放入锅中进行勾芡，做法收浓即可

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