步子百科糕烧番薯家常做法
1、糕烧番薯、番薯红萝卜均切丁。家常热锅，做法放比炒菜多一点点的糕烧油，爆炒番薯丁、番薯红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，家常放入一汤勺五香粉，做法拌匀，糕烧捞起备用；
2、番薯粘米粉、家常玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，做法放入盐、糕烧糖调味；并放入锅中蒸熟至米糊状，番薯关火盛出；
3、家常蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆；把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加入一汤勺五香粉，搅拌均匀；
4、在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。