步子百科东北熘肝尖的做法
1、东北鲜猪肝200克；柿子椒100克，熘肝胡萝卜20克，做法玉兰片、东北木耳适量。熘肝
2、做法将猪肝切成菱形片，东北用湿淀粉、熘肝料酒、做法精盐抓匀，东北腌制备用；
3、熘肝柿子椒、做法玉兰片和胡萝卜也切成菱形片，东北将玉兰片、熘肝胡萝卜和木耳用沸水焯过备用；
4、做法清汤、酱油、醋、湿淀粉、料酒放入一个碗内兑成调料汁备用；
5、炒锅放油加热，放入猪肝煸炒，再放入玉兰片、柿子椒和胡萝卜、木耳炒熟；
6、将调料汁倒入锅中，煮至黏糊状即可。
1、东北鲜猪肝200克；柿子椒100克，熘肝胡萝卜20克，做法玉兰片、东北木耳适量。熘肝
2、做法将猪肝切成菱形片，东北用湿淀粉、熘肝料酒、做法精盐抓匀，东北腌制备用；
3、熘肝柿子椒、做法玉兰片和胡萝卜也切成菱形片，东北将玉兰片、熘肝胡萝卜和木耳用沸水焯过备用；
4、做法清汤、酱油、醋、湿淀粉、料酒放入一个碗内兑成调料汁备用；
5、炒锅放油加热，放入猪肝煸炒，再放入玉兰片、柿子椒和胡萝卜、木耳炒熟；
6、将调料汁倒入锅中，煮至黏糊状即可。