猪大肠为什么会臭
猪的肠为臭肠道是猪的内脏器官,是肠为臭猪用来输送和消化食物的,长期积累,肠为臭味道会有点臭。肠为臭
猪大肠一般是肠为臭指猪的结肠和直肠部分,即靠近猪肛门的肠为臭那部分肠道,主要用来存放粪便的肠为臭。所以猪大肠会发出臭味也是肠为臭可以理解的。
猪大肠虽然臭,肠为臭但是肠为臭它是许多人喜爱的美食,猪大肠只要处理好了就可以去除这股臭味。肠为臭
在洗生的肠为臭猪大肠时,加一点使用碱和白醋,肠为臭多次来回搓洗,肠为臭这样搓洗一会里面的肠为臭臭味就可以去除了,另外里面的肥油看个人喜好,不喜欢就搓掉。
在水龙头冲洗猪大肠,然后借着水流把猪大肠翻过来,用白醋、面粉和水调成的面糊搓洗翻过来的大肠,这样既可以去臭味又可以清洗干净。
把洗干净的猪大肠放在淘米水里,浸泡一个小时,然后用盐和小苏打搓洗猪大肠,洗干净后,用二两食用碱化开水,放在大盆里加上10斤水左右,接着把猪大肠放进碱水盆里泡4个小时左右,再捞起来把猪大肠洗干净。
放到锅里过一遍水后,爸锅里水倒掉,加入陈皮、盐、老抽和水,继续煮直到熟透,这样猪大肠的臭味就可以彻底去除了。