做菠菜汤菠菜用焯吗

做菠菜汤的做菠菠菜不需要焯水。菠菜属耐寒蔬菜，菜汤种子在4℃时即可萌发，菠菜最适温度为15-20℃，用焯25℃以上生长不良，做菠地上部分能耐零下6-8℃的菜汤低温。菠菜是菠菜长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，用焯对日照强度要求不严，做菠可与高杆作物间套作。菜汤