炖牛肉不能放什么调料炖牛肉不能放什么调料窍门

一般作料有丁香、炖牛调料桂皮、放牛肉甜甘草、什调花椒、料炖大料、窍门小茴香；或者花椒、炖牛调料大料、放牛肉桂皮。什调无论采用什么作料，料炖葱、窍门姜、炖牛调料蒜是放牛肉必不可少的。还些桔皮。什调若以2．5千克肉为准，料炖其作料用量可用花椒20粒、窍门大料4～5枚、桂皮3～4块、葱寸长3～4段、．姜1块切口（不要切断）、蒜4～5瓣。将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香,胡椒粉,小茴香.