西瓜麻薯 宝宝辅食食谱做法大全
· 参考月龄 ·18个月以上,西瓜对食材不过敏的麻薯宝宝· 食材准备 ·西瓜300克 / 糯米粉120克 辅料:熟淀粉
步骤2西瓜去皮切成小块,并用牙签挑出瓜籽,宝宝只保留瓜肉部分
步骤3将西瓜肉放入料理机中,辅食榨成果汁
步骤4取200克西瓜汁倒入碗中
步骤5碗内继续加入糯米粉,食谱用筷子或者打蛋器搅拌均匀
步骤6小碗内部刷一层油,做法将糊糊倒入模具中。大全*刷一层油,西瓜会方便后面脱模,麻薯否则黏黏的宝宝不太好脱下来
步骤7表面盖上耐高温保鲜膜,四周扎几个小孔透气。辅食*如果家里没有可以耐高温的食谱Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜,只有普通保鲜膜的做法话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入
步骤8锅中烧水,大全水沸后将小碗放入蒸锅内,西瓜蒸25分钟左右
步骤9完全熟透后取出,把西瓜麻薯再放入冰箱内冷藏2小时,期间不用揭开保鲜膜。*蒸好后其实已经定型了,直接吃也可以哦,冷藏一下会更适合天热解暑,更好吃。
步骤10冷藏完成后取出,去掉表面的保鲜膜,倒扣脱模,在案板上和西瓜冻表面,都撒入适量熟淀粉防粘。*熟淀粉制作方法:直接将淀粉放在一个无水无油的锅中,用小火干炒几分钟即可。*不用熟淀粉,也可以直接替换成椰蓉或奶粉
步骤11切成小块,抖落掉表面多余淀粉即可。
步骤12尝尝吧,满是果香味道的西瓜麻薯,口味真是太清新啦~如果姐妹们自己吃,喜欢甜一点的口味,也可以额外加点糖会更甜美!对了,这一小碗是我们全家人的甜品量,如果分给宝宝吃,2块左右就足够了哦