步子百科步子百科

蛋糕内部湿黏还能吃吗

蛋糕内部湿黏,蛋糕说明蛋糕还没熟,内部建议降低烤制温度,湿黏慢慢将蛋糕内部烤熟以后再吃。蛋糕蛋糕中间没烤熟,内部有可能是湿黏由于蛋白打发不够,没有打发至干性发泡状态,蛋糕或者是内部烤箱温度比实际偏低,建议用烤箱温度计测一下。湿黏

蛋糕内部湿黏还能吃吗

判断蛋糕有没有熟,蛋糕可以用一根牙签插入蛋糕,内部再拔出来,湿黏如果牙签没有沾上面糊就说明蛋糕熟了。蛋糕

如果蛋糕没有烤熟的内部原因是因为烤箱温度过低,则需要把烤制的湿黏时间适当拉长。