养生黄馍馍做法大全
将所有粉类与细砂糖混合;
步骤2拌匀后加入红枣片;
步骤3用清水将酵母融合,养生倒入面粉中;
步骤4揉成稍光滑面团后,黄馍放置温暖处发酵;
步骤5等待的养生过程中,制作馅料,黄馍花生洗净,养生放入锅中小火干炒;
步骤6炒至花生变黄、黄馍变脆、养生有油渗出,黄馍熄火后晾凉,养生将花生皮搓掉;
步骤7去皮的黄馍花生与黑芝麻一起放入料理机打碎;
步骤8打碎后加入适量红糖,充分拌匀,养生做为馅料待用;
步骤9发酵好的黄馍面团重新揉圆,分成8个小面剂,养生饧10分钟;
步骤10取一个面剂按扁,黄馍放入一大勺馅料;
步骤11收口后捏紧,养生整形为椭圆形,放入已抹油的模具;
步骤12最后发酵20分钟,入蒸锅,大火上气后,转小火蒸12分钟,熄火后焖3分钟揭锅即可