兴化蟹和阳澄湖蟹区别

1、兴化蟹和外观不同：兴化蟹除具有江苏蟹“壳青、阳澄肚白、湖蟹金爪、区别黄毛”的兴化蟹和共性特点外，还具有“膏红、阳澄肉鲜”的湖蟹个性特征。阳澄湖以青背、区别白肚、兴化蟹和黄毛为主要特点。阳澄

2、湖蟹价格不同：阳澄湖大闸蟹的区别名气很大，价格也比兴化大闸蟹高。兴化蟹和

3、阳澄生长环境区别：阳澄湖蟹生长在阳澄湖，湖蟹且通常比别处蟹塘晚半个月开捕，为给大闸蟹更多的生长时间，蟹品达到最佳。兴化蟹生长在兴化市，兴化市是著名的梦里水乡，主要养殖水产品，红膏大闸蟹也就成兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。