kitty蛋糕做法大全

【主料】2人份 鸡蛋3个 低筋面粉80克 【辅料】 白砂糖90克 黄油25克 步骤1

将鸡蛋打到盆内，加入细砂糖

步骤2

隔热水打发至可以画一个蝴蝶结而不消失的状态

步骤3

筛进1/2的面粉进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀

步骤4

再将剩下的面粉筛进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀

步骤5

将黄油隔热水融化，取一点面糊放进黄油内拌匀

步骤6

将黄油糊倒进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀，最后换橡皮刮刀拌一下面糊，检查底部的面糊是否拌匀

步骤7

然后将拌好的面糊倒入抹了一层黄油的KITTY模内

步骤8

预热烤箱至上火170度，下火150度(各家烤箱温度会不一样)中下层，烤35分钟左右