卷心菜炒米粉做法大全

【主料】3人份 米粉（干）60克 卷心菜200克 鸡蛋2只 【辅料】 花生油30克 食盐2克 红椒10克 青蒜30克 生抽酱油20克 浓缩鸡汁10克 步骤1

卷心菜切细丝

步骤2

红椒、卷心青蒜分别切段，菜炒鸡蛋提前煎好

步骤3

米粉入锅煮软后捞起过冷水再沥水待用

步骤4

不粘锅下油，米粉爆香椒丝和青椒段

步骤5

加入卷心菜

步骤6

煸炒至软身后，做法加入食盐炒匀

步骤7

倒入米粉

步骤8

翻炒片刻，大全淋入生抽炒匀

卷心步骤9

加入鸡蛋块炒匀

卷心步骤10

最后加入浓缩鸡汁炒匀即可出锅

卷心