鸡蛋和牛奶可以一起吃吗

牛奶和鸡蛋皆含有丰富的鸡蛋蛋白质，但仅食用牛奶和鸡蛋无能量供给，和牛则蛋白质仅可供给能量，起吃减弱蛋白质的鸡蛋生理功能。因此，和牛若牛奶、起吃鸡蛋一起食用，鸡蛋必须搭配主食，和牛如馒头、起吃面包，鸡蛋使蛋白质充分发挥生理功能。和牛部分人群需限制蛋白质的起吃摄入量，一次不允许大量摄入蛋白质，鸡蛋可选择牛奶或鸡蛋，和牛亦可皆选择，起吃但总量减半。综上所述，牛奶和鸡蛋可一起食用。