馒头冷水下锅蒸多久才会熟
馒头冷水下锅需要蒸25-30分钟。冷水通常家里蒸的下锅馒头,个头都不会非常大,蒸多基本在2两以内,冷水这样的下锅馒头冷水下锅,蒸25分钟左右即可。蒸多但是冷水如果馒头非常大,比如3-4两重,下锅则需要蒸久一些,蒸多冷水下锅需要蒸30分钟左右。冷水如果担心馒头没有蒸熟,下锅建议在馒头蒸好后,蒸多用手摸摸馒头,冷水只要馒头表面不粘手即可。下锅
馒头,蒸多别称馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
馒头制作简单,味道松软可口,通常是半球形、长方体,大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。
馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。