苏子叶的食用方法
苏子叶的苏叶食用方法:
1、鲜叶生拌,用方用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,苏叶加少量熟油即食,用方味道鲜美,苏叶回味无穷,用方且利于各种维生素的苏叶吸收。
2、用方炸,苏叶蛋清加少量面粉、用方少量盐、苏叶味精,用方调粥状,苏叶将叶正面朝上,用方背面朝下沾面,苏叶放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食
4、火锅涮食,和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。