花生芝麻酥糖做法大全

【主料】(多人份) 花生仁（油炸）500克 糖250克 精盐3克 麦芽糖适量 步骤1

选不粘锅，花生中小火把花生炒熟（所有坚果类的芝麻做法都 要炒熟）

步骤2

碾碎去皮，其实去不去皮都可以的酥糖（如果不去皮，颗粒较大，大全糖的花生量还要再多几十克）

步骤3

开小火锅里放入白糖，不停的芝麻做法搅拌至糖融化加入盐，再加入麦芽糖。酥糖就可以关火

步骤4

快速把花生仁倒入锅里，大全搅拌至糖液和果仁完全的花生融合一起。就可以倒出整形

芝麻做法步骤5

整形

芝麻做法步骤6

切块

芝麻做法