步子百科豆奶分层是不是坏掉了
豆奶分层不是豆奶掉坏掉了。
豆奶粉溶解后形成的分层乳状液是一种复杂的不稳定体系，同时具有悬浮液、不坏乳浊液、豆奶掉真溶液的分层特性，较易发生蛋白质及固体颗粒凝聚沉降分层现象。不坏有时候水温达不到要求或者没有充分搅拌也会发生分层的豆奶掉现象。
影响豆奶粉冲调时分层的分层因素主要与其中的蛋白质、粉体颗粒性质有关，不坏同时也受一些外界因素（搅拌、豆奶掉水温、分层冲调浓度等）影响。不坏
豆奶掉豆奶分层不是豆奶掉坏掉了。
豆奶粉溶解后形成的分层乳状液是一种复杂的不稳定体系，同时具有悬浮液、不坏乳浊液、豆奶掉真溶液的分层特性，较易发生蛋白质及固体颗粒凝聚沉降分层现象。不坏有时候水温达不到要求或者没有充分搅拌也会发生分层的豆奶掉现象。
影响豆奶粉冲调时分层的分层因素主要与其中的蛋白质、粉体颗粒性质有关，不坏同时也受一些外界因素（搅拌、豆奶掉水温、分层冲调浓度等）影响。不坏
豆奶掉