莹白如玉的粽子做法大全

【主料】2人份 粽叶适量 糯米250克 【辅料】 豆沙50克 蜜枣20克 步骤1

粽叶浸泡后刷洗干净，莹白玉剪去两头，莹白玉放入大锅煮约10分钟，莹白玉棉线一同煮开消毒

步骤2

糯米洗净后沥水，莹白玉准备好蜜枣和红豆沙

步骤3

取一片粽叶，莹白玉沿尾部三分之一处折起，莹白玉再纵向对折，莹白玉打开呈一边三片叶子重叠，莹白玉一边一片叶子状

步骤4

包入糯米和自己喜欢的莹白玉配料

步骤5

如图或者按自己喜欢的手法包粽子

步骤6

缠紧后放入大锅中浸泡2小时，再注入没过粽子的莹白玉水，大火煮开后转小火煮约8小时

莹白玉