步子百科火龙果外表皮发霉了还能吃吗
火龙果外表皮发霉后，火龙还可先拨开外皮观察火龙果肉，果外如果肉没有发霉或者异味是表皮可以食用的，外皮和内部是发霉分开的，相互不影响，火龙还如果内部也已经发霉了，果外则不可以食用。表皮火龙果营养丰富、发霉功能独特，火龙还它含有一般植物少有的果外植物性白蛋白以及花青素，丰富的表皮维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，发霉在自然状态下，火龙还果实于夏秋成熟，果外味甜，表皮多汁。
火龙果在常温下可保存15天以上，但放在温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，在冰箱里冷藏可放两天左右。