步子百科焦糖核桃黑芝麻酥饼做法大全
纸皮核桃用夹子把核桃壳夹开，焦糖掰开取出核桃仁。核桃黑芝
步骤2称取240克核桃仁，麻酥切成小块。焦糖
步骤3不粘锅里倒入核桃仁和焦糖风味糖浆，核桃黑芝中小火不断翻炒至浓稠，麻酥放一边放凉。焦糖
步骤4酥饼底的核桃黑芝食材准备和称取，鸡蛋清洗，麻酥用厨房纸巾擦干水分。焦糖
步骤5黑芝麻粉和蛋糕粉倒入干净无水的核桃黑芝打蛋盆里。
步骤6用手持蛋抽把黑芝麻粉和蛋糕粉混合，麻酥备用。焦糖
步骤7鸡蛋磕开，核桃黑芝倒入碗里，麻酥用手持蛋抽或筷子把鸡蛋搅打成鸡蛋液。
步骤8无盐黄油从冰箱取出，切竖条改切小块，倒入干净无水的打蛋盆里。
步骤9黄油与糖粉倒入另外一个不锈钢打蛋盆里，用电动打蛋器先搅动几下，再开启电源，中速开始打发，至黄油颜色变浅。
步骤10黄油打发时，全蛋液分2、3次加入，充分搅打均匀后再加一次，继续搅打，至全部鸡蛋液与黄油混合均匀。
步骤11加入蛋糕粉和黑芝麻粉混合物，用硅胶刮刀切拌，至没有干粉状。
步骤12预热烤箱，190度，上下火；烤盘垫油纸，把制作好的酥饼面糊倒入装了扁牙花嘴的大号裱花袋里。
步骤13把面糊挤在垫了油纸的烤盘上，长约2、3厘米，2条并排成一个酥饼胚，挤完还没有开始烤的可以放冰箱冷藏，一盘盘烤，或两盘一起烤，中间对换上下位置。
步骤14把挤好的烤盘送入烤箱，中下层，190度，大温幅，上下火，烤12-14分钟，烤箱继续加热5分钟左右，等待下一步操作。
步骤15烤好的酥饼底取出，小心烫手，取适量焦糖核桃仁放在酥饼底上面。
步骤16继续送回烤箱，190度，上下火，中下层，烤5分钟。
步骤17白巧克力切细碎放入小奶锅中，隔热水融化，同时一边用硅胶刮刀不断搅拌。
步骤18融化好的白巧克力装入一次性裱花袋，用硬刮刀把巧克力推到尖端处，收口处打结不打结都可以。
步骤19一次性裱花袋剪开非常小的一个口子，把巧克力随意挤在核桃仁上面即可。