豆香肉桂马芬蛋糕做法大全

【主料】2人份 鸡蛋3个 豆渣120克 低筋面粉190克 肉桂粉1/2小勺 【辅料】 豆浆50克 泡打粉1小勺 苏打粉1/2小勺 绵白糖85克 玉米油90克 芝麻适量 步骤1

鸡蛋加绵白糖搅打至糖融化，豆香蛋糕大全再加入玉米油搅匀

步骤2

倒入豆渣拌匀

步骤3

倒入豆浆拌匀

步骤4

低筋面粉、肉桂肉桂粉、马芬泡打粉、做法苏打粉混合拌匀，豆香蛋糕大全将粉类过筛至蛋糊中

步骤5

用橡皮刮刀轻轻拌匀，肉桂拌至面糊顺滑无干粉颗粒，马芬搅拌时不要划圈，做法上下翻拌，豆香蛋糕大全避免面糊起筋

步骤6

面包机内桶中垫一张烘焙专用油纸，肉桂这样蛋糕烤好后比较容易脱模

步骤7

把拌好的马芬面糊倒进面包机内筒里

步骤8

表面撒点黑芝麻

步骤9

面包机提前预热5分钟，然后把面包桶放入面包机中，做法盖上盖子，豆香蛋糕大全选 烘烤’键，肉桂烧色选 中’，马芬时间50分钟

步骤10

烘烤结束后用金属棒插入蛋糕中心停留约3秒钟，取出金属棒用手试探，如果金属棒滚热，就表示蛋糕熟透了

步骤11

取出蛋糕，撕开周围的烤纸，放到烤网上冷却

步骤12

凉透以后切片装入保鲜盒，放进冰箱冷藏后食用，口味更佳