肉松芝士面包做法大全
把除黄油之外所有制作面团的肉松材料混合和成扩展状态
步骤2放入软化的黄油(玉米油),继续和至出大片薄膜状态
步骤3发酵至两倍大
步骤4排气后均匀分成10-12等份,芝士做法滚圆松弛15分钟
步骤5将肉松加入适量的面包丘比沙拉酱拌匀,有点湿润度即可(我用的大全是自制肉松,比较干,肉松所以用了30克一袋的芝士做法丘比沙拉酱)
步骤6取一个面团擀成椭圆形
步骤7放入拌好沙拉酱的肉松(适量就好,不要放太多不好包)
步骤8从一侧卷好,面包接口收好
步骤9烤盘上铺好油纸(不粘烤盘可不用油纸),大全依次放上整好型的肉松面包,放入烤箱上层,芝士做法在烤箱底部放一盘较热的面包水,关上烤箱门,大全发酵35分钟左右,肉松约2倍大即可
步骤10取芝士片,芝士做法根据面包的面包大小,分切成片(我想凹个花生造型,所以把一个面包上的芝士分切成两片了
步骤11取出发酵好的面包,刷上蛋液,贴上芝士片,挤上丘比沙拉酱
步骤12最后撒上适量香葱点缀,放入预热好的烤箱中层,170度20分钟左右,表面上色满意即可
步骤13金灿灿、香喷喷的面包出炉了,还没来得及拍照就被瓜分了几个