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菠萝要泡盐水吗

菠萝要泡盐水,菠萝因为食盐能抑制菠萝酶的泡盐活力。

因此当我们吃鲜菠萝时,菠萝最好先用盐水泡上一段时间,泡盐就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的菠萝刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。泡盐

菠菌酶是菠萝一种蛋白酶,有分解蛋白质的泡盐作用。少量吃有增进食欲的菠萝作用,但是泡盐过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此吃时要适量。菠萝

泡盐