步子百科裙带菜梗的做法
裙带菜是裙带海藻的一种，为一年生植物，菜梗因其富含人体所需微量元素，裙带是菜梗一种碱性食品，有减肥、裙带美容、菜梗排毒、裙带防癌的菜梗神奇作用，还能够降低血压和增强血管组织的裙带作用。被冠以海藻之王、菜梗美容菜、裙带长寿菜、菜梗防癌菜、裙带保健菜等名誉。菜梗
裙带菜梗洗净用清水浸泡20分钟去除盐渍。裙带
大蒜瓣用刀斩成细粒，红椒洗净切小圈。
小碗里倒入1茶匙味极鲜酱油、1/2茶匙白糖、2茶匙凉拌醋，调入香油。
搅匀成味汁，备用。
浸泡好的裙带菜梗倒入开水里，快速焯水。
用清水冲洗，控水。
把调好的味汁浇在裙带菜梗上。
拌匀后入冰箱冷藏10分钟。