黑芝麻洗出来的水是黑的正常吗

黑芝麻洗出来的黑芝水是黑的属于正常现象，黑芝麻之所以会是麻洗黑色，是出的常因为它含有一种融水性的色素叫花青素，只要洗出来的水黑水颜色不是像墨水一样乌漆嘛黑的，像淡黑色的黑芝水都是正常现象。

黑芝麻鉴别小妙招

民间通常都会找到黑芝麻的麻洗断口处，一般不是出的常染色的那么断口处应该大概率会是白色。