江南粢饭糕做法大全

【主料】5人份 糯米200克 【辅料】 盐一勺 食用油适量 步骤1

糯米洗净，江南放了适量水（比平时煮饭是粢饭稍微少一点点水）

步骤2

摁下煮饭键，等饭跳到保温状态，江南闷5分钟

步骤3

趁热撒入一勺盐，粢饭搅拌均匀

步骤4

案板上铺上保鲜膜，江南戴上一次性塑料手套，粢饭把米饭压平

步骤5

用自己喜欢的江南模具刻出形状

步骤6

锅中加入足量的油，将油温烧至9成热，粢饭放入饭团，江南一面金黄黄另外一面，粢饭用芝麻点缀一下即可

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