步子百科周黑鸭风干鸭脖家庭版做法大全
干料大集合，周黑做法从白色味素5克起（当然你有绿色黄色白色味素都行(ｰ̀дｰ́)）左边麻椒粉5克，鸭风上边5克大料粉，干鸭20个辣椒段，庭版5片香叶，大全5克花椒粉
步骤2料汁集合，周黑做法找一个吃饭勺子大概10克的鸭风量，生抽6勺，干鸭老抽4勺，庭版耗油4分之一勺，大全料酒2勺，周黑做法冰糖20粒。鸭风小碗水300克
步骤3把料汁和冰糖倒在一起
步骤4先把咱的干鸭1号选手鸭脖和2号选手鸭胗用水泡出血水，用时1小时
步骤5一小时过去了(•̀ω•́)✧控干水，庭版放盐和葱段料酒腌制去腥
步骤6把一号选手和二号选手焯水，大全焯出血沫，过凉水洗干净
步骤7把料汁和300毫升小碗水，还有干料都放里，注意不需要再加水不需要！整个料水能淹到鸭脖的3分之二的位置。也不需要再放盐！！老铁们注意喽！从这个时间开始，掌握火候，走上巅峰不是梦！大火烧开转小火10分钟！我是定闹钟要不我就忘了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)，建议和我记性一样的集美也定闹钟
步骤8小火10分钟到了
步骤9找个容器盛出来放哪里都行(≖‿≖)✧你想放天花板上都行！
步骤10风干一天了拿出来撕一条肉下来，已经干巴巴一丝一丝了！！
步骤11风干的和新出锅的肉质不一样不一样不一样！新出锅的肉是软的，风干的风味十足，想想吧。要是家里招待客人，喝两杯的时候，你端出来这个，男主人倍有面子！这个喝酒时候当下酒菜或者是平时看电视过年人多当零食，这道小食绝对让你站在人群的顶峰！(ง •̀o•́)ง 还等啥啊！咱整起来吧！！！