梭子蟹隔夜还能吃吗

活的梭蟹梭子蟹隔夜存放，且没有死亡变质，隔夜可以继续食用，梭蟹反之则不能。隔夜熟的梭蟹梭子蟹隔夜存放不建议继续食用，梭子蟹中本身富含蛋白质，隔夜又经过了油盐的梭蟹烹饪，保存时间过久，隔夜不仅口感会变差，梭蟹其中还容易滋生细菌，隔夜甚至产生有害物质，梭蟹食用后可能会对产生不适反应。隔夜

梭子蟹，梭蟹有些地方俗称“白蟹”。隔夜因头胸甲呈梭子形，梭蟹故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。