步子百科地三鲜的家常做法详解
1、地鲜土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，法详切成滚刀块；将除了盐以外的地鲜调味料放入碗里搅匀，备用。法详
2、地鲜锅中放油，法详大火烧热后，地鲜放入蒜茸和土豆块，法详将土豆煎至表面金黄色。地鲜
3、法详转中火，地鲜将茄子倒入，法详煎至表面金黄色。地鲜
4、法详加1/4茶匙的地鲜盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟。
5、放入青椒，翻炒均匀。
6、将调好的调味料加入，再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味。
7、最好倒入芡水，烧至汁浓稠，即可上碟。
1、地鲜土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，法详切成滚刀块；将除了盐以外的地鲜调味料放入碗里搅匀，备用。法详
2、地鲜锅中放油，法详大火烧热后，地鲜放入蒜茸和土豆块，法详将土豆煎至表面金黄色。地鲜
3、法详转中火，地鲜将茄子倒入，法详煎至表面金黄色。地鲜
4、法详加1/4茶匙的地鲜盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟。
5、放入青椒，翻炒均匀。
6、将调好的调味料加入，再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味。
7、最好倒入芡水，烧至汁浓稠，即可上碟。