步子百科做炸酱面需要什么材料
做炸酱面需要面条、做炸酱油、酱面豆芽、材料黄瓜、做炸青豆、酱面黄豆、材料肉末、做炸葱、酱面姜、材料蒜、做炸料酒、酱面食用油、材料食盐等材料。做炸炸酱面是酱面中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，材料做法比较多样，可以根据个人口味喜好使用不同的材料。
做炸酱面需要什么材料炸酱面种类很多，有豆瓣酱炸酱面、热豌豆炸酱面、凉炸酱面、猪肉丁炸酱面、羊肉炸酱面等，不同炸酱面需要的材料不完全相同。
炸酱面的主要原料是面条、肉类、蔬菜等，含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、钾等营养成分。
韩国也有炸酱面，是由山东华侨带入韩国的，其主要以春酱为调味料，并加上洋葱、虾、肉类等一起拌匀食用。