芬达话梅烧排骨做法大全

【主料】2人份 猪大排1盘 【辅料】 橙汁适量 话梅1把 老抽1小勺 食盐1小勺 花椒1小把 八角1个 料酒1小勺 步骤1

锅内放水烧开，芬达法加少许料酒，话梅然后放排骨焯出血水，烧排捞出排骨控净水分备用；炒锅放少许油，芬达法放入排骨，话梅小火两面煎至微黄色

步骤2

锅内留少许底油，烧排然后放入花椒和八角爆出香味，芬达法捞出花椒和八角；放蒜瓣和姜片煸炒

步骤3

放入煎好的话梅排骨，加少许老抽上色炒匀；倒入芬达橙汁（完全没过锅内的烧排排骨）

步骤4

放几颗话梅，烧开后加适量盐，芬达法小火慢炖

步骤5

炖至汤汁浓稠，话梅锅内的烧排汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可

芬达法