南瓜玛德琳做法大全

【主料】2人份 低筋面粉75克 全蛋液50克 黄油50克 南瓜一段 白砂糖30克 【辅料】 泡打粉2克 步骤1

南瓜去皮切块放蒸锅冷水蒸约10分钟

步骤2

蒸熟的南瓜南瓜放入料理机中加少量水打成泥

步骤3

黄油融化备用

步骤4

鸡蛋加糖打匀

步骤5

加入南瓜泥拌匀

步骤6

筛入粉类拌匀

步骤7

倒入黄油拌匀

步骤8

入冰箱冷藏半小时后取出回温,面糊相当细腻

步骤9

拌匀后把面糊装入一次性裱花袋，挤在模具里

玛德步骤10

烤箱预热好170度20分钟左右（按模具大小进行调整）

玛德