蓝莓爆浆麦芬蛋糕做法大全

【主料】2人份 低筋面粉80克 鸡蛋1个 牛奶40克 蓝莓50克+20颗（装饰） 【辅料】 黄油50克 糖粉35克 盐1克 泡打粉3克 步骤1

提前将黄油软化

步骤2

用打蛋器搅拌几下

步骤3

加入糖粉和盐，蓝莓打至糖融化，爆浆黄油体积变大

步骤4

分几次加入鸡蛋液，麦芬每一次搅拌均匀后，蛋糕大全再加下一次

步骤5

让黄油和蛋液完全融合，做法体积膨大

步骤6

筛入混合好的蓝莓低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可

步骤7

倒入牛奶混合均匀

步骤8

混合好的爆浆状态

步骤9

倒入提前洗净滤干的蓝莓

步骤10

将面糊拌匀

步骤11

将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓

步骤12

放入提前预热的麦芬烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可

步骤13

蓝莓爆浆麦芬蛋糕，蛋糕大全开启全新的做法一天！

步骤14

对一切爆浆的蓝莓东西有着莫名其妙的好感

步骤15

每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了

爆浆