红烧爱心鳗鱼干做法大全

【主料】 鳗鱼干一袋 【辅料】 照烧汁三勺 生姜一个 葱一把 大蒜末5个瓣 椰子油两勺 红烧酱油少许 盐少许 步骤1

鳗鱼干一定要泡两小时以上，红烧捏上去软软的爱心

步骤2

大蒜切末，生姜切丝

步骤3

小葱切末(花我好多时间)

步骤4

将鳗鱼捞出沥水，鳗鱼放碗里加生姜和盐，红烧生抽腌制半小时，爱心一定要尝一下鳗鱼的鳗鱼味道，有的红烧鳗鱼干非常咸，泡再久也是爱心很咸

步骤5

椰子油加热，蒜末爆香

步骤6

将腌制的鳗鱼鳗鱼拿出，洗去所有酱料，红烧放入锅内

爱心