步子百科金华火腿保质期为多久
金华火腿保质期为2-5年，金华通常是火腿将其放置在20摄氏度左右的常温下保存。自制的保质火腿建议在阴凉处保存，将整个火腿上都涂抹上一层植物油，多久防止发霉虫害。金华或真空保存，火腿将火腿切割成合适大小的保质块状或段状，分别装入真空袋中，多久利用真空机将里面的金华空气抽掉，封好口，火腿再将其置于阴凉通风处保存即可。保质
火腿：
是多久腌制或熏制的动物的腿，是金华经过盐渍、烟熏、火腿发酵和干燥处理的保质腌制动物后腿，又名火肉兰熏。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。