步子百科龙井分几个品种
龙井分为5个品种：狮（狮峰）、龙井龙（龙井）、品种云（云栖）、龙井虎（虎跑）、品种梅（梅家坞）。龙井在产地环境和炒制技巧上略有差异，品种导致茶叶品质各具特色，龙井其中狮字龙井品质最佳，品种每年的龙井清明前珍品都奇货可居。因为采摘时间不同，品种分为明前茶和雨前茶。龙井在清明前采制的品种叫明前茶，谷雨前采制的龙井叫雨前茶。
龙井茶：龙井茶，品种浙江省特产，龙井中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。